1: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN] 2023/12/30(土) 03:38:18.91 ID:0gU0TcvQ0 BE:902666507-2BP(1500)
カップ入りの味噌に入っている白いシート、開封後はつけたままにしていますか？それともはがしていますか？

どうすべきかわからず、「とりあえず、そのままにしている」という人も少なくないのでは。本記事では、マルコメの公式サイトをもとに、白いシートの正しい取り扱いを解明しますよ。

マルコメの公式サイトには「味噌の上にある白いシートは何のために入っているものですか。捨ててもいいですか」との質問が寄せられています。メーカーの回答は、下記の通り。
白いシートは、脱酸素剤が味噌の中に埋まってしまわないように敷いてあります。
開封後はシートを処分し、代わりにラップで味噌の表面を覆って保管してください。
保管の際には冷蔵庫または冷凍庫に保管してください。
出典: www.marukome.co.jp

たしかに白いシートがなければ、脱酸素剤が味噌に埋まってしまいそう。よく考えられたうえでのことだったのですね。

さらに、シートを取り除いたら代わりにラップで表面を覆うべきとは。

捨てるべきかそのままにすべきか、何気に悩みがちな白いシート。今後は迷わず処分できますね。

捨てたあとはきちんとラップをかけて、味噌を正しく保存することもお忘れなく。

https://macaro-ni.jp/140517

2: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2023/12/30(土) 03:40:20.39 ID:lNOD6tWW0
マーガリンも捨ててええか？

18: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2023/12/30(土) 04:42:39.05 ID:ZMxeKFnm0
>>2
マーガリンは棄てないでください

75: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2023/12/30(土) 09:59:58.52 ID:bzjG0GVH0
>>2
マーガリンください

84: 名無しさん＠涙目です。(茸) [IT] 2023/12/30(土) 11:52:19.31 ID:8NyoGWSq0
>>2
中身ちょーだい

85: 名無しさん＠涙目です。(茸) [CH] 2023/12/30(土) 11:52:44.79 ID:D9BaLnH+0
>>2
マーガリンの容器にある白いシートも捨てていいですか？

3: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2023/12/30(土) 03:48:48.31 ID:SQg+wkoo0
納豆のシートも捨てていい？

63: 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 2023/12/30(土) 08:34:20.55 ID:CF8cpPmK0
>>3
あの上から箸で抑えてかき混ぜたら箸が汚れないよ

87: 名無しさん＠涙目です。(茸) [IT] 2023/12/30(土) 12:05:38.20 ID:8NyoGWSq0
>>3
ダメ絶対

4: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2023/12/30(土) 03:56:28.87 ID:jZVnJp970
えー、大事に被せてるわ

5: 名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [CN] 2023/12/30(土) 03:58:55.75 ID:1CGPpnMH0
何故捨てなきゃならんのよ

6: 名無しさん＠涙目です。(石川県) [ﾇｺ] 2023/12/30(土) 03:59:18.49 ID:ZLiqwCN/0
インスタントコーヒーの紙もいらないよな

8: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [TW] 2023/12/30(土) 04:05:03.45 ID:5jqKh+720
>>6
確かきれいに取らないで残していると
蓋の密着が保たれなくて湿気るから必ずきれいにとってといってたはず

12: 名無しさん＠涙目です。(石川県) [ﾇｺ] 2023/12/30(土) 04:12:35.66 ID:ZLiqwCN/0
>>8
知らなかった
できる限り破いていた

62: 名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [US] 2023/12/30(土) 08:30:51.05 ID:WJf39m1G0
>>8
え、あれで風味が飛ばなくなるから残したほうがいいと聞いたが

64: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [CA] 2023/12/30(土) 08:35:31.05 ID:Eh1mKGWm0
>>62
紙はカッターナイフで穴の部分だけ切り取るのが正解だね
または糊を含めて完全にきれいに除去するか

7: 名無しさん＠涙目です。(石川県) [ﾇｺ] 2023/12/30(土) 04:01:35.50 ID:ZLiqwCN/0
袋に入ったやつしか使わないので

10: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [EU] 2023/12/30(土) 04:10:08.75 ID:kZ1tuQ8N0
だからラップの代わりなんよ

11: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [CN] 2023/12/30(土) 04:10:40.78 ID:rFNsMudc0
玉の薬の瓶に入ってるビニールも捨てて良いんか？

19: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [RO] 2023/12/30(土) 04:44:14.08 ID:3E7D6INk0
>>11
捨ててください

13: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/12/30(土) 04:33:33.12 ID:Emv025wG0
割と自炊するけど味噌汁いらない派なので何のことやら

54: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2023/12/30(土) 07:49:04.78 ID:FZLlS1cH0
>>13
味噌は味噌汁作るだけの用途じゃないだろ。
自炊が聞いて呆れるわ。

14: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2023/12/30(土) 04:36:01.41 ID:Fji46CJR0
自分で作った味噌汁よりゆうげの方が大体美味しいの辛い

33: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2023/12/30(土) 06:25:06.67 ID:/lVdTDXw0
>>14
だし入れてるか

15: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [MY] 2023/12/30(土) 04:37:16.06 ID:IqXLZ8080
オブラートだと思って食ってたわ

16: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB] 2023/12/30(土) 04:39:28.88 ID:wvVH64Da0
生味噌使えるのは自炊だぞ
パックは結局殺菌しちゃうじゃん

17: 名無しさん＠涙目です。(庭) [JP] 2023/12/30(土) 04:41:11.72 ID:ZmW4LKmh0
その辺の普通の味噌は紙は敷いてあるけど脱酸素剤なんか入ってないぞ

39: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [CA] 2023/12/30(土) 07:02:56.19 ID:Eh1mKGWm0
>>17
それ

53: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [GB] 2023/12/30(土) 07:46:52.87 ID:TNWjXmER0
>>17
パッケージの紙の裏は？

20: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CL] 2023/12/30(土) 04:51:40.79 ID:PfpVvNdw0
ロールスロイス「チキンを解凍してください」

21: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CL] 2023/12/30(土) 04:52:58.53 ID:PfpVvNdw0
酸化を防ぐためにラップはしたほうがいいだろうけどめんどい
百均で簡単味噌カバーなんてありそうだな

22: 名無しさん＠涙目です。(茸) [GB] 2023/12/30(土) 05:02:50.58 ID:P/iXPkmO0
味噌は冷凍庫に入れても凍らない
これ豆な

80: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN] 2023/12/30(土) 11:10:15.47 ID:vHveZp320
>>22
味噌の原料は大豆。これ豆な

82: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [CA] 2023/12/30(土) 11:35:41.37 ID:D0RBS3hy0
>>22
なので袋の味噌は冷凍してから入れ物に移すと入れやすいと聞いたな
ひとり暮らしだと袋入りみたいに容量多い味噌買わないから試したことはないが

23: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2023/12/30(土) 05:09:19.01 ID:LyfYyL6N0
袋味噌に100均で売ってるチューブの口付けると使い勝手最強だぞ

47: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2023/12/30(土) 07:10:45.94 ID:T0U//DKm0
>>23
詳しく
参考画像くれ

25: 麻婆豆腐(庭) [ﾆﾀﾞ] 2023/12/30(土) 05:15:53.84 ID:16D81/5r0
ラップに変えなかったらどうなるってんだ

26: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [EG] 2023/12/30(土) 05:19:27.27 ID:5l5OB7IH0
神様「あなたが捨てたシートはこの白いシートですか。それとも金のシートですか。」

27: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [CN] 2023/12/30(土) 05:25:27.39 ID:ZVOSEc7m0
最初からラップしとけ

29: ( ´_ゝ`)(庭) [JP] 2023/12/30(土) 05:42:51.31 ID:fIWxtbgr0
もちろん捨ててるよ
ラップで空気に触れないようにするのは常識

30: 名無しさん＠涙目です。(糸) [CA] 2023/12/30(土) 05:46:11.29 ID:p4XR/e+K0
味噌のラップがめんどいって人はペットボトル型の味噌もあるぞ
醤油とかみたいにチューってやるやつ

31: ( ´_ゝ`)(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/12/30(土) 06:03:02.10 ID:G/nYM1p20
めんどくさー。書いておけよ

32: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [US] 2023/12/30(土) 06:17:37.72 ID:BUvz9y3m0
3年前に手前味噌を10キロ作ってまだまだまだ8キロ位残ってる
冷凍庫の中ですげー邪魔なんですけど

38: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/12/30(土) 07:02:08.35 ID:vVSzddD30
>>32
わちに送ってくれ

48: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [US] 2023/12/30(土) 07:18:50.40 ID:BUvz9y3m0
>>44
仕込んでから2年間常温だったわ
パントリーに仕舞い込んで見ないようにしてたよ
そこから冷蔵庫に移して冷凍庫を買ったタイミングで冷凍庫に

>>38
送ってあげたい

44: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [PL] 2023/12/30(土) 07:07:14.42 ID:W+fJmuPV0
>>32
熟成が進むけど常温で保存可
俺が作ると仕上がり後３ヶ月くらいで八丁味噌に近い焦茶色になるけど

34: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2023/12/30(土) 06:32:39.25 ID:tf4r1h0M0
料亭の味にはそんなもの無い

35: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [DE] 2023/12/30(土) 06:36:55.12 ID:fKmXqZbW0
シートじゃなくてラップかけとけよ
脱酸素剤も埋まらないし一石二鳥だろ

40: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [PL] 2023/12/30(土) 07:04:02.35 ID:W+fJmuPV0
コレ初めて知ったわ
乾燥防止に良いんだろうと思ってできるだけ残してたw

43: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ZA] 2023/12/30(土) 07:06:48.29 ID:Na6Caxn30
豆味噌が扱い楽でいいよなw
水分少ないなら腐りにくいし沸騰させてもいいし(むしろグツグツ煮込んだほうが美味しくなる)

46: さば𓆟(東京都) [BE] 2023/12/30(土) 07:08:20.35 ID:iefeK2Fo0
言われても多分捨てないと思う

51: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾇｺ] 2023/12/30(土) 07:35:46.75 ID:0obx7mew0
使う度にラップ掛けるのか？

55: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2023/12/30(土) 07:50:39.47 ID:tnyduFi/0
小袋の味噌汁でいいから味噌なんてそんな大きいの買わんわな
名古屋みたいにチューブタイプかって何にでもかけてるやつおんの？w

56: 名無しさん＠涙目です。(茸) [TN] 2023/12/30(土) 07:53:19.15 ID:LgV5TKPt0
液味噌派の俺には関係ない

57: 名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [FR] 2023/12/30(土) 07:56:47.49 ID:ZJYPh6eL0
国内の殆どの味噌が大豆ではなく米だと最近知ってショックを受けている

58: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [GB] 2023/12/30(土) 07:59:46.61 ID:TNWjXmER0
>>57
麦味噌もあるでしょ

61: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [VN] 2023/12/30(土) 08:06:59.85 ID:JkQs1E600
騙されないぞ

66: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] 2023/12/30(土) 08:46:25.26 ID:ds1iiwFh0
取って終わりやったわ、ラップいるんか

67: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2023/12/30(土) 09:00:31.75 ID:17gREVCV0
公式見た

Q. 味噌の上にある、四角い銀色の袋（脱酸素剤）の中身は何ですか。取っておいた方がいいですか。
A. 脱酸素剤（エージレス）の中身は鉄粉（一部にはグリセリンが含まれています）です。
カップ開封前の容器内の隙間にある酸素を吸い取って、味噌表面の酸化を防いでいます。
開封後は効果がなくなってしまうため処分してください。
紙は、乾燥剤が味噌の中に埋もれてしまわないためのものなので、こちらも処分し、
乾燥を防ぐため、ラップで味噌の表面を覆い冷蔵庫または冷凍庫に保管してください。

Q. これまで味噌の上にあった白いシートと、四角い銀色の袋（エージレス）が入ってないですが、大丈夫ですか。
A. 環境を配慮し、下記商品では紙シート、脱酸素剤（エージレス）を使用していません。
これまでは、味噌上部のすき間にある酸素による表面の酸化を防ぐため脱酸素剤を入れ、
これが味噌の中に埋まってしまわないよう味噌表面にシートを敷いていました。
下記商品は別の技術により、上部すき間の空気をガス（窒素と炭酸ガスの混合ガス）で置換してパックし、
味噌表面の酸化を防いでいます。
～省略～
※紙シートと脱酸素剤を入れている商品もあります。開封前の酸化を防ぐ効果についてはどちらも同等です

69: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2023/12/30(土) 09:12:25.31 ID:WToWk2yF0
いや埋もれへんやろ。
あれ1kgぐらいあるんか？

74: 名無しさん＠涙目です。(庭) [CA] 2023/12/30(土) 09:57:30.88 ID:NzLKoQzF0
剥いた後のダブついた皮もどうしていいか分かりません

81: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB] 2023/12/30(土) 11:34:04.10 ID:odj5Ktls0
マジで？食ってたわ

89: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2023/12/30(土) 12:38:50.51 ID:17gREVCV0
紙食ってるやつ何人もいるな、まじか

90: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [CA] 2023/12/30(土) 12:50:02.66 ID:D0RBS3hy0
>>89
ヤギなんじゃね？

91: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2023/12/30(土) 12:50:57.32 ID:zW4JCq130
カステラの紙はたまに食べちゃうけど
引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1703875098/