レタス高騰、平年の約２・４倍　全８品目の値上がり続く
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産経新聞

　農林水産省が１９日発表した主な野菜の小売価格の全国平均値（１０～１２日）は、レタスが平年の約２・４倍に高騰するなど、調査対象の８品目全ての値上がりが続いた。品目によっては先月までの長雨や日照不足に伴う高騰が落ち着きをみせつつある半面、今月に入ってからの連日の猛暑が生育停滞を招き価格が高止まりしている品目もある。

　農水省は各都道府県の量販店を１０店ずつ、全国で４７０店を週１回調査。小売価格の全国平均値（１キロ当たり）を公表している。

　レタスは平年比約２・４倍の９９３円で、前週比では１２％高。長雨や日照不足の影響が続いたのに加え、その後の猛暑や雨の少なさが生育停滞を招き、農水省の担当者は「供給量がかなり減っている」と話す。

　キャベツは平年比８４％高い２９１円で、前週比では１９％高。レタスの高騰に連動した面があるほか、新型コロナウイルス禍のもとでの家庭調理のニーズの高まりも需要を押し上げた。

　キュウリは平年比で４０％高い７１７円、ナスは４４％高い８１７円だが、ともに前週比ではわずかに値下がりし、高騰局面に落ち着きの気配もうかがえる。このほか平年比では、バレイショは６２％、ネギは２９％、トマトは１７％、タマネギは８％、それぞれ高かった。
https://news.yahoo.co.jp/articles/19fee5265f30c620bf4e02350f36f19cf6fa52c0